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    Do 19.07.2018 

 Rezepte 117 Blog   #1349  Lesezeit: 31 Sek
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#Rezept - Marinierte Hamburger

Zutaten: 750g Gehacktes Rindfleisch
4 Eßlöffel Soiasauce
3 Eßlöffel Wasser
3 Eßlöffel brauner Zucher
1 Eßlöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel feingeriebene Ingwerwurzel oder l Teelöffel gemahlener lngwer
4 Brötchen
4 Tomaten. in dünne Scheiben geschnitten
l grüne Paprikaschote, in dünne Scheiben geschnitten - Anleitung: Sojasauce. Wasser, braunen Zucker. Worcestershiresauce mischern. Das Fleisch
entsprechend der Größe der Brötchen in 8 Portionen formen. Die Marinade über das
Fleisch gießen und zugedeckt 1-2 Stunden stehen lassen. 6-8 Minuten bei ho-
her Hitze grillen. Mit der Marinade bepinseln und nur einmal wenden. Dte Bröt-
chen aufschneiden, auf dem Grill toasten. Fleisch hineingeþen. Mit Tomate und Papri-
ka garnieren.



Über den Autor :   Patrick Bärenfänger ist seit rund 30 Jahren in der IT-Branche tätig und TÜV-geprüfter IT-Security Manager und -Auditor. Er beschäftigt sich mit der Gestaltung von Internet-Auftritten, Entwicklung von Web-Anwendungen, Mobilität, Fahrzeug-Multimediatechnik, neuer Software und Hardware. Schwerpunkte liegen auf Windows und android.
#Rezept - Hühnerbrust paniert#Rezept - Stifado

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